Dijeta za psorijazu

Pribor

Za liječenje i remisiju jednostavno je potrebna ispravna prehrana za psorijazu, jer je vrlo važno znati što smijete, a što ne možete jesti s psorijazom, a to će nam pomoći u tablici dijeta za psorijazu, koja sadrži potrebne namirnice i vitamine za prehranu.

Osnova prehrane ako imate psorijazu je održavanje kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu. Štoviše, alkalna reakcija trebala bi biti mnogo više od kisele.

Stoga bi se svakodnevna prehrana hrane za psorijazu trebala sastojati od 65-75% alkalnih i 25-35% kiselinskih tvari. Povrće i voće su prvenstveno alkalni. Proizvodi koji stvaraju kiselinu uključuju hranu koja sadrži proteine ​​škroba, masti i ulja - mesne prerađevine, žitarice, vrhnje, sir, krumpir.

Prije svega, prehrana za psorijazu podrazumijeva veliki unos vode, potrebno je unositi 7-10 čaša dnevno. Još bolje, pijte samo pročišćenu destiliranu vodu i svježe cijeđene sokove.

Dijeta za psorijazu: stol s hranom

Od brojnih recepata i dijeta planiranih i odabranih u procesu proučavanja ove bolesti, dijeta za psorijazu ostaje razumljivija i lakše razumljiva prehrana za psorijazu, tablica namirnica i priprema ispravne prehrambene prehrane koja u potpunosti zadovoljava potrebe izjelice.

Sve tablice s različitim dijetama nalaze se na dnu stranice, pokušajte odlučiti koja je dijeta za psorijazu najbolja za vas.

Dijeta i prehrana za psorijazu

Dakle, neka pravila i preporuke za prehranu kod psorijaze i ono što bi se trebala sastojati od ispravne prehrane:

  1. Potrebno je da se dnevni obrok sastoji od tri dijela svježeg povrća i voća. Prije svega, to su salate od cikle, mrkve i kupusa. Također, korijen celera, luk, češnjak, sjemenke kima, kopar, krastavci itd. Trebaju se dodati osnovi prehrane..
  2. Drugi dio prehrane nužno se sastoji od bjelančevina (sjemenke, sirovi orašasti plodovi, bjelanjak od pilećeg jaja, nemasno meso).
  3. I posljednji dio svakodnevne prehrane za psorijazu je heljda, ječam, grašak i grah. Plus će biti upotreba prirodnih slatkiša - datulja, grožđica, suhih marelica.

Što ne jesti s psorijazom

Prije svega, dijeta za psorijazu ne bi trebala sadržavati agrume, čokoladu, punomasno mlijeko s puno masnoće. Ne možete jesti velike količine meda i hrane koja sadrži crveni pigment, poput rajčice, paprike, jagoda i drugih - to su namirnice koje se ni u kojem slučaju ne smiju jesti s psorijazom..

Pravilna prehrana za psorijazu je ključ dobrog stanja kože, stoga je toliko neophodno negirati upotrebu kisele, začinjene, dimljene, slatke hrane. Također biste trebali obratiti pažnju na unos soli i pokušati smanjiti unos soli i druge slane hrane..

Zabranjena hrana za psorijazu je ona koja može izazvati alergijske reakcije koje su vrlo nepoželjne u liječenju psorijaze. Vrijedno je obratiti posebnu pozornost na alkohol kod psorijaze, njegova uporaba mora biti oštro ograničena.

Što možete jesti kod psorijaze

Najkorisnije u prehrani psorijaze je upotreba biljnih ulja s polinezasićenim kiselinama u sastavu. Te su kiseline ključne za osiguravanje protuupalnih i antialergijskih procesa u tijelu..

Da bi vam jetra i dalje radila, morate jesti hranu s dovoljno vlakana. Također, vlakna su ključ redovitog pražnjenja crijeva, održavanja ravnoteže minerala i osiguranja normalnog metabolizma..

Stoga će razne salate s biljnim uljem, kašom od heljde i zobenih pahuljica, vinaigrette, goveđa jetra, sir, svježi sir biti važni proizvodi za psorijazu..

Da bi se održala čvrstoća stijenki krvnih žila, zdravlje kože, noktiju, tijelu su uvijek potrebni vitamini, a s psorijazom se njihova potreba značajno povećava.

Dijeta za bolesnike s psorijazom trebala bi sadržavati i vitamine skupina A, B i D. Uz održavanje zdravlja noktiju, kose i kože, vitamini u psorijazi dovode u red i stanje živčanog sustava.

Cikla mora biti uključena u prehranu kod psorijaze. Sadrži vitamine B skupine, provitamin A i veliku količinu organskog natrija, joda, cinka, mangana, puno željeza, magnezija itd..

Post za psorijazu

Dijeta za psorijazu uključuje obavezno čišćenje tijela, a u tome će nam pomoći post protiv psorijaze (oko 20 ili 30 sati posta tjedno). Pokušajte odvojiti jedan dan tijekom kojeg nećete jesti ili piti ništa osim destilirane vode. Nakon dana posta, ujutro možete jesti salatu od cikle, mrkve i kupusa, piti samostanski čaj od psorijaze, a zatim opet prema rasporedu prehrane.

Rezultat nakon posta i pridržavanja dijete za psorijazom bit će ogroman, a nakon 2-3 tjedna možete osjetiti poboljšanje stanja tijela. Ne zaboravite da alkohol nije prihvatljiv..

Ponašanjem kada se u psorijazi neprekidno slijedi dijeta, možete primijetiti kako će se stanje kože promijeniti i više neće biti neugodnosti koje ometaju slobodan, miran život bez jasno uočljivih tragova psorijaze.

Detaljno tablice prehrane i prehrane (kliknite za uvećanje)

Popis za reprodukciju psorijaze (odabir videozapisa u gornjem desnom kutu)

Koju hranu ne možete jesti s psorijazom

Psorijaza je često stanje koje zahvaća različite dijelove tijela. Bolest nema samo neprivlačan izgled, već je popraćena neugodnim simptomima. Osip na tijelu pojavljuje se iz različitih razloga, ali nakon tretmana dolazi do remisije. Njegovo trajanje je različito, od nekoliko tjedana do šest mjeseci. Međutim, da bi se zdravlje održalo na ispravnoj razini, potrebno je pravilno jesti. Što ne možete jesti s psorijazom, a što možete - odgovor na ovo pitanje dat će se u članku.

Osnovna prehrambena pravila za psorijazu

Psorijaza je kronični poremećaj kože koji se manifestira kao crveni, ljuskavi plakovi. Glavni uzrok bolesti je reakcija kože na vanjske i unutarnje podražaje. Osip može zahvatiti bilo koji dio tijela i pojaviti se na laktovima, rukama, koljenima, licu i psorijazi na tjemenu. Bolest je popraćena neugodnim kliničkim manifestacijama. Karakterizira ga jak svrbež, ljuštenje, peckanje, upala i oteklina..

Za psorijazu na glavi i drugim dijelovima tijela trebali biste posjetiti dermatologa. U pravilu, liječnici preporučuju složenu terapiju lijekovima, što je važno nadopuniti pravilnom prehranom. Prehrana je ključna za dugotrajnu remisiju i oporavak..

Osobe oboljele od psorijaze trebale bi znati i slijediti osnovne prehrambene smjernice. Liječnici i nutricionisti obično preporučuju slijeđenje ovih jednostavnih savjeta koji bi trebali postati način života pacijenta:

  • odustati od alkoholnih pića, pržene i dimljene hrane;
  • smanjiti unos soli;
  • proizvodi koji sadrže umjetne aditive moraju se trajno isključiti iz prehrane;
  • ne možete jesti agrume;
  • hrana bi trebala biti razlomljena, to jest, hrana se mora konzumirati često, ali ne puno;
  • piti više pročišćene vode (najmanje 1,5 litre dnevno);
  • dodajte svježe povrće i voće, kao i žitarice u svakodnevnu prehranu.

Navedena su osnovna pravila svakodnevne prehrane koja su prikladna za apsolutno sve pacijente. Međutim, ne postoji jedinstvena učinkovita dijeta za psorijazu. Zašto? Jednostavno je, svaka osoba ima alergijsku reakciju pod utjecajem različitih tvari u proizvodima. Može se zaključiti da samo liječnik može odabrati dijetalnu hranu. Da bi to učinio, pacijent mora proći niz testova koji će pomoći identificirati zabranjenu hranu. Konzultacije s liječnikom dermatologom za psorijazu važan su korak prema oporavku!

Hrana za jesti kod psorijaze

Koju hranu ne možete jesti? Psorijaza je česta bolest koja je medicini poznata već desetljećima. Liječnici su pažljivo proučavali bolest, pa imaju puno iskustva u liječenju. Terapija lijekovima u pravilu se nadopunjuje dobro sastavljenim dnevnim jelovnikom. Međutim, važno je znati opasne proizvode koji su zabranjeni za patologiju kože..

  1. Razni začini. Ovi proizvodi sadrže mnogo aromatičnih tvari i esencijalnih ulja, svi su ozbiljni alergeni i mogu izazvati razvoj bolesti. Ti sastojci u hrani potiču svrbež, peckanje i upalu zahvaćene kože, što dovodi do ozbiljnih pogoršanja. Vrijedno je odreći se kineske kuhinje (kiflice, sushi) jer sadrži puno začina. Osobe s psorijazom ne bi trebale koristiti ove začine:
Povezani članci:
    • crveni i crni papar;
    • muškatni oraščić;
    • korijandar;
    • paprika;
    • karanfil.

    Važno je znati da se najviše začinjene tvari nalaze u cvjetovima, pupovima ili stabljikama biljke. Međutim, lišće i korijenje ne sadrže mnogo ovih komponenata. Pacijenti s psorijazom mogu jesti luk, češnjak i hren. Njihov bi broj trebao biti minimalan. Kada konzumirate ove biljke, morate pratiti dobrobit, ako se osip pogoršao, tada ih se morate odreći.

    1. Orašasti plodovi su ozbiljan alergen. Zabranjeno ih je koristiti cijele i kao dodatke jelima i pecivima. Treba izuzeti maslac od kikirikija. Strogo je zabranjeno jesti takve orašaste plodove:
    • kikiriki;
    • lješnjak;
    • obični, orah.
    1. Slana, dimljena i začinjena hrana. Sva ta jela ne dopuštaju da se korisne komponente u potpunosti apsorbiraju u probavnim organima. Ova disfunkcija izaziva trenutnu reakciju na koži u obliku psorijaze.
    2. Citrusno voće. Liječnici u pravilu dopuštaju konzumaciju agruma, ali u ograničenim količinama. Zabranjeno je jesti ovo voće s kožom, jer sadrži esencijalna ulja. Važno je odreći se prirodnih sokova od naranči, limuna i mandarina, jer se svježe voće koristi u biljci za preživljavanje od neoguljenih plodova..
    3. Masno meso. Svinjsko meso i svinjska mast sadrže puno arahidonske kiseline. Za zdravu osobu ova je tvar apsolutno sigurna. Međutim, kod alergičara izaziva upalne procese u tijelu, koji se odmah očituju kao osip na koži..
    4. Alkoholna pića. Zašto ne piti? Čak i mala konzumacija alkohola smanjuje rad jetre, što dovodi do pogoršanja funkcije čišćenja. Postupno se u tijelu nakupljaju toksini koji izazivaju osip na koži. Uz to, alkohol sprečava prodor vitamina i korisnih komponenata u tijelo, što značajno smanjuje imunološki sustav i metaboličke procese.

    Preporučena hrana za poboljšanje zdravlja kod psorijaze

    Uz psorijazu na licu i tijelu, postoji niz proizvoda koji su jednostavno neophodni za održavanje i poboljšanje općeg stanja boli od psorijaze. Ispod je popis zdrave hrane potrebne ljudima s psorijazom. Liječnici obično poboljšavaju zdravlje sljedećim namirnicama:

    • morska i riječna riba;
    • svježe voće (kivi, jabuke);
    • jaja;
    • sjeme;
    • suho voće (datulje, suhe šljive, grožđice);
    • povrće (repa, buča, rotkvica, krumpir, mrkva, kupus, rajčica) i zelje;
    • svježi sir, ali s malim udjelom masti;
    • prirodni sokovi i voćni napitci;
    • mekinje na bazi prosa;
    • nemasno meso;
    • zdravi crni kruh;
    • fermentirani mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (mlijeko, kefir);
    • đumbir.

    Osnove prehrane D. Pegano

    Pegano dijeta jedinstvena je tehnika koja učinkovito liječi bolesnike s psorijazom bez terapije lijekovima. Temelji se na unutarnjoj alkalnoj ravnoteži koja uklanja znakove bolesti. Ispravna prehrana prema ovom principu može se sažeti u tablicu koja će pojednostaviti terapiju, jer bi prehrana trebala postati životni stil pacijenta.

    Ispod je tablica.

    Dijetalne fazePromjene u tijeluPostizanje izvrsnih rezultata
    Faza 1 temelji se na potpunom čišćenju tijelaKompletno i brzo čišćenje gastrointestinalnog traktadijeta se temelji na raznom voću (5 dana); jabučna dijeta (3 dana); unos enterosorbenta tijekom terapije.
    Faza 2 - poseban režim obrokaIzgrađena je prepreka koja ne dopušta ulazak štetnih tvari u tijelo; stimulira se funkcioniranje krvnih žila; toksini se više ne akumuliraju; funkcioniranje imunološkog sustava se poboljšava.Redovita konzumacija fermentiranih mliječnih proizvoda. Te bi komponente trebale biti uključene u svakodnevnu prehranu tijekom cijelog života.
    Faza 3 - vježbaNormalizirajte potpuno funkcioniranje kralježnice, budući da početak psorijaze izravno ovisi o tim bolestimaTijekom života trebate raditi bilo kakve vježbe usmjerene na poboljšanje rada kralježnice.
    4. faza - posjet kozmetičarkiPostupci čišćenja kožeKonstantno
    5. faza - izvrsno raspoloženje i pozitivan stavPokušajte održati dobro raspoloženjeDosta se odmorite; čitajte svoje omiljene knjige; izbjegavajte stres - sve se to može raditi tijekom cijelog života

    Zahvaljujući ovoj prehrani poboljšava se opće stanje tijela, usporava se proces starenja stanične smrti, nestaje svrbež i peckanje. Stalna uporaba svih postupaka zaustavlja razvoj bolesti. Poštivanje svih pravila normalizirat će zdravlje i održati psorijazu u remisiji, što je duže moguće.

    Dijeta za psorijazu - zabranjena i zdrava hrana, uzorak jelovnika za svaki dan

    Većina reakcija na ljudskoj koži na ovaj ili onaj način ovisi o njegovoj prehrani i stanju u probavnom traktu. Kod kožne bolesti poput psorijaze vrlo je važno poštivati ​​pravila kombiniranja hrane kako bi se postigao oporavak i ublažili neugodni simptomi. Dijeta je obavezna stavka u liječenju ove bolesti. Što se ne smije jesti s psorijazom i koja će hrana pomoći u čišćenju tijela i kože, trebali bi znati svi koji su suočeni s bolešću.

    Što je psorijaza

    Bolest kože koja se naziva psorijaza kronična je ljuskava psorijaza. Uz bolest, kožu zahvaćaju crvene suhe mrlje, koje se razlikuju po velikoj površini. Područja oštećenja kože također se nazivaju papulama. To su područja kože koja su kronično upala. Bolest se smatra kroničnom, ne podliježe konačnom zacjeljivanju, često se ponavlja. Prehrana za bolesnike s psorijazom igra značajnu ulogu u liječenju i prevenciji recidiva.

    Prehrana za psorijazu

    Postoji osnovni princip na kojem se treba graditi prehrana za psorijazu. Ovo je održavanje kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu. Učinak se postiže uklanjanjem iz prehrane onoga što se ne smije jesti s psorijazom. Izbjegavanje nezdrave hrane nije glavni cilj prehrane. Izbornik pacijenta trebao bi se sastojati od ¾ hrane koja ima alkalnu reakciju u tijelu i samo ¼ hrane koja stvara kiseline. Kako odrediti što jesti kod psorijaze?

    • 6 načina da uvijete kosu srednje dužine
    • U čemu pomažu tablete Nise
    • Nubuck - kakav materijal, umjetni i prirodni. Njega cipela od Nubucka

    Osnovni principi prehrane za bolesnike s psorijazom

    Prije planiranja prehrane, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom. Opća načela prehrane jednaka su za sve vrste psorijaze. Prehrana bolesnika s kroničnom dermatozom slična je, stoga je prehrana za psorijazu vlasišta, kao i s pustularnim ili ne-pustularnim oblicima, podvrgnuta sljedećim općim načelima.

    1. Ogromna većina hrane u prehrani je povrće, voće, žitarice. Posebno su korisni bijeli kupus, bogat vlaknima, cikla, mrkva, šparoge, brokula, zelena salata, špinat, krastavac, boranija, buča. Među voćem, bolje je dati prednost jabukama, breskvama, agrumima. Korisne su i svježe i suhe bobice - grožđe, marelice, trešnje. Treba napomenuti da se svježe bobičasto voće, voće, kiseli sokovi najbolje konzumiraju odvojeno od ostalih obroka.
    2. Možete jesti žitarice poput heljde, graška, zobenih pahuljica, graha - ovo je glavni izvor silicija koji blagotvorno djeluje na stanje kože, pridonoseći brzom zacjeljivanju.
    3. Dnevno morate piti najmanje 6 šalica čiste vode.
    4. Trebali biste jesti ribu najmanje 4 puta tjedno. Ne možete ga pržiti.
    5. Jedite kuhana pileća jaja, perad, jetru - 2-4 puta tjedno.
    6. U prehranu uključite biljno ulje (repica, soja, suncokret, sjeme pamuka, badema, masline). Dopušteno je unositi najviše 3 žličice dnevno.
    7. Mliječni proizvodi kao izvor proteina i masti trebaju biti u prehrani. Dopušteno je jesti hranu s malo masnoće: jogurt, mlijeko, kefir, svježi sir. Maslac dopušten.
    8. Pored popunjavanja gornjih točaka, trebali biste pokušati odvojiti 1 dan u tjednu za post. Ako pravilno postite, tijelo će se očistiti od toksina, što će dovesti do bolje apsorpcije vitamina i drugih hranjivih sastojaka..

    Proces zacjeljivanja psorijaze dug je i zahtjeva puno truda. Ključ brzog oporavka nije samo prava prehrana. U ljekovite svrhe korisno je:

    • upotrijebite dodatni lecitin (možete u granulama od 1 žlice tri puta dnevno);
    • piti toplu vodu sa svježe iscijeđenim limunovim sokom;
    • zamijenite začine i začine prirodnim biljem - peršinom, koprom, zelenim lukom, bosiljkom, rikolom - svježe bilje je bogato vitaminima, mineralnim solima;
    • obogatiti prehranu hranom koja sadrži velike količine vitamina C (agrumi, crni ribiz, svježa paprika, cvjetača, kiselica, šipak).

    Što ne kod psorijaze

    Najpopularniju prehranu za osobe s kožnim oboljenjima razvio je dr. Pegano. U pravilima prehrane koje je odabrao liječnik dati su brojna preporučena jela koja se mogu jesti i zabranjena hrana s psorijazom koja može prouzročiti pogoršanje. Na temelju ovog popisa, svatko može razviti individualnu prehranu, uzimajući u obzir karakteristike tijela.

    Skupina zabranjenih proizvoda ostaje zajednička svim pacijentima. Što se ne može jesti kod psorijaze? Zabrana se odnosi na sljedeće:

    • začini i začini, aditivi za hranu, konzervansi, kiseline u hrani - začepljuju crijeva, mogu izazvati akutnu individualnu reakciju;
    • pržena, masna i začinjena hrana - otežava probavu;
    • alkohol - uzrokuje pogoršanja;
    • masni mliječni proizvodi - redovita konzumacija dovodi do debljanja, problema s kardiovaskularnim sustavom;
    • zasićene masti, rafinirani ugljikohidrati, šećeri - negativno utječu na probavni trakt, srce, metabolizam lipida može biti poremećen.

    Na temelju ovih preporuka, svatko za sebe može planirati sigurnu dnevnu prehranu. Uzimajući općenite savjete dr. Pegana kao osnovu, moguće je izbjeći pogoršanje neugodnih simptoma u obliku svrbeža, upale. Ako se prema prehrani ponašate s razumijevanjem kako ovo ili ono jelo može utjecati na vaše zdravlje, tada je moguće normalno održavati prihvatljivo zdravstveno stanje bez liječenja lijekovima i prisilnog posta..

    • Krema od ožiljaka
    • Kupke za jačanje noktiju kod kuće. Koje kupke napraviti za jačanje noktiju i njihov rast
    • Goveđa juha: ukusni recepti

    Orašasti plodovi

    Ne možete jesti s psorijazom onu ​​hranu koja je alergena. Lideri među takvim proizvodima su kikiriki i mnogi orašasti plodovi. Takvo voće sadrži velik broj aromatičnih tvari čiji učinak može utjecati na stanje kože. Treba izbjegavati i prerađene i sirove orašaste plodove kako bi se spriječile moguće kožne reakcije. Osobito treba izbjegavati potencijalne alergene kada izlaze iz posta.

    Mogućnost odustajanja od kave mnogima se može činiti nemogućim zadatkom, makar samo zato što hipotoničari koriste ovo piće za povišenje krvnog tlaka. Kava je korisna ne samo za nizak krvni tlak, već i za sve kojima treba kofein za poticanje živčanog sustava. Nažalost, ovo divno piće morat će napustiti ljudi s pogoršanjem ili teškom psorijazom. U nedostatku izražene reakcije na koži, moguće je ograničiti konzumaciju ovog napitka na 1 šalicu dnevno. Dopuštena je samo prirodna mljevena kava bez šećera.

    Začini

    Zdravlje leži u ravnoteži i jednostavnosti. Ova je izjava prikladna za opis prehrane koja će pomoći oboljelima od psorijaze da se osjeća dobro. Jednostavnost prehrane izražava se u nedostatku začina, konzervansa i začina. Aditivi za hranu su sami po sebi snažni sastojci koji mogu sadržavati razne alergene. Osim moguće alergijske reakcije, začini mogu poremetiti probavni trakt, što odmah može utjecati na stanje kože. Bolje je jesti najprirodnija jela koja ste sami skuhali.

    Treba li i što ne treba raditi kod psorijaze?

    Uzroci psorijaze još nisu precizno utvrđeni, pa za to ne postoji univerzalni lijek. Potrebno je utvrditi što se smije, a što ne smije jesti s psorijazom, jer pravilno odabrana prehrana pomaže u uklanjanju manifestacija bolesti.

    Povrće je važan dio prehrane za psorijazu

    Osnove prehrane

    Dijeta se odnosi na kontrolu unosa kiselina i lužina. Ako se naruši njihova ravnoteža, opaža se recidiv bolesti ili povećanje površine osipa. Da biste se borili protiv znakova bolesti, trebate se pridržavati sljedećih preporuka:

    • dnevno se mora unositi najmanje 1,7 l pročišćene vode za piće;
    • kuhanje i kuhanje na pari smatraju se prikladnim opcijama za toplinsku obradu hrane, pečenje se provodi samo u posebnom rukavu;
    • umjesto uobičajenog crnog čaja, bolje je piti biljne čajeve i dekocije, zeleni čaj je dopušten, ali ne jak;
    • vrijedi pažljivo pratiti prirodno pražnjenje crijeva, a kad se pojavi zatvor, uzimajte prirodne laksative s nježnim učinkom;
    • dopušteno je s vremena na vrijeme dodati sok od limuna u vodu.

    Što možete jesti kod psorijaze?

    • kruh, cjelovito zrno, od integralnog brašna, jučerašnji;
    • razne žitarice: zobene pahuljice, proso, riža, raž;
    • povrće, bobičasto voće i voće: zelene banane i jabuke, ogrozd, borovnice, bijeli ribiz;
    • nemasno meso: puretina, janjetina, piletina;
    • neslani sirevi nježne teksture, kao i domaće i svježe vrste sira;
    • masna riba: losos, haringa, pastrva, skuša;
    • sokovi od povrća i voća, negazirana mineralna voda s lužinama, infuzije listova mente, šipka, gloga;
    • orasi, bademi.

    Jedite više žitarica

    Dopušteno za psorijazu su mliječni proizvodi s niskim udjelom masti: kefir, svježi sir, kao i đumbir, razne sorte biljnog ulja, kozje mlijeko. Ponekad ujutro možete jesti meko kuhana jaja, proteinske omlete. Desert je bolje zamijeniti prirodnim slatkim delicijama: grožđicama, datuljama, suhim marelicama i suhim šljivama. Mnogo suhog voća obogaćeno je cinkom koji pomaže u obnavljanju kože. Dopušteno je jesti malo želea od bobica, prirodnog meda. Gljive su dopuštene umjereno.

    Trećina prehrane treba biti svježe voće i povrće. Napravite ukusne salate od cikle, kupusa i mrkve. Krastavci, kopar, sjemenke kima, luk, češnjak postat će siguran izvor elemenata u tragovima.

    Što ne jesti s psorijazom?

    Neke su namirnice zabranjene bolesnicima s psorijazom. Ovaj popis uključuje uobičajenu kuhinjsku sol. Njegova količina mora biti ograničena kako ne bi ponovno nadražila gastrointestinalni trakt i ne zadržavala vodu u tijelu. Stagnirajući procesi izazivaju stvaranje edema, povećavaju težinu, pogoršavaju patologije u metabolizmu. Sljedeći proizvodi se ne smiju konzumirati:

    • pekarski proizvodi, posebno pšenični kruh i peciva, posebno svježi;
    • masne mesne juhe;
    • dimljeno meso, konzervirane gljive i povrće;
    • fermentirani mliječni proizvodi s visokim udjelom masti;
    • začini: hren, klinčić, papar;
    • kobasica, mast, masno meso;
    • morski plodovi: škampi, školjke, rakovi, ostrige;
    • bobičasto voće i voće s visokim sadržajem alergena: šipak, borovnica, brusnica, jagoda, dinja.

    Izbjegavajte dimljeno i prženo meso

    Unatoč činjenici da je povrće vrlo korisno za tijelo, neke od njih ne treba jesti zbog psorijaze. Tu spadaju patlidžan, krumpir, bundeva, rajčica. Kakao i kavu treba odbaciti u korist zdravih biljnih čajeva. Čokolada, kreme na bazi maslaca i proteina, slatkiši, džemovi, orašasti plodovi, posebno preprženi i slani, zabranjene su delikatese. Stručnjaci preporučuju iz prehrane izuzeti brzu hranu i lako probavljive žitarice (ječam, griz).

    Dijetna vatra

    Razvoj tehnike koja se temelji na održavanju ravnoteže kiselina i lužina pripada dr. Ognevi. Prehrana se razlikuje od ostalih po tome što je cjelokupna prehrana podijeljena na alkalne tvari i elemente potrebne za psorijazu. Konzumaciju zdrave hrane treba kombinirati s poštivanjem obilnog režima pijenja, uzimanjem lecitina i tjelesnom aktivnošću. Pacijent bi trebao biti češće na otvorenom, kupati se, dobiti maksimalnu količinu pozitivnih emocija.

    Vatrena dijeta osigurava obilno piće vode

    Izvor patologije uvijek je skriven u ljudskom tijelu. Često jedan unos lijeka nije dovoljan pacijentima. Stvaranje pravilne prehrane pomaže u uklanjanju otrovnih tvari i toksina, normalizira metaboličke procese i smanjuje simptome bolesti. Suvremena medicina još nije pronašla lijek za psorijazu, ali jedenje preporučenih proizvoda sprječava recidive, aktivira obnavljanje kože.

    Pegano dijeta

    John Pegano američki je istraživač koji je prije otprilike 20 godina uspio stvoriti sustav pravilne prehrane za ljude koji pate od psorijaze. Njegova se metodologija temelji na konzumaciji kiselih (do 30%) i alkalnih proizvoda (do 80%). Liječenje se sastoji u svakodnevnom održavanju ove ravnoteže. Znanstvenik preporučuje uzimanje 5 kapi glikotimolina 5 dana u tjednu.

    Doktor Pegano savjetuje jesti kuhanu ribu zbog psorijaze

    Osnova prehrane koju je razvio Pagano je riba, neke sorte povrća i voća, jaja, biljno ulje s malo masnoće. U svim ostalim aspektima prehrana je slična Fire metodi. Čišćenje tijela, bavljenje sportom, optimizam i pijenje puno vode od velike su važnosti..

    Izbornik za tjedan

    Na temelju dopuštenih namirnica možete odrediti prikladnu prehranu za 7 dana. Svaki dan trebate uzimati hranu 5 puta, malo po malo. Približni sastav prvog i drugog doručka, ručka, popodnevne grickalice i večere predstavljen je u tablici.

    Dan u tjednuPreporučeni obroci
    ponedjeljakKaša kuhana u sojinom mlijeku uz dodatak vašeg omiljenog suhog voća
    Voće s popisa dopuštenih
    Juha i salata od povrća
    Pečena jabuka
    Kuhana riba, salata od povrća
    utorakOmlet s biljem
    Voće s popisa
    Krem juha od cvjetače
    Bilo koje voće
    Kuhana pileća prsa sa zelenim graškom
    srijedaVoćna salata, biljni čaj
    Porcija prirodnog jogurta ili čaša kefira
    Smeđa riža s povrćem
    Voće s popisa
    Salata od piletine i povrća
    četvrtakNemasni svježi sir s grožđicama i vrhnjem
    Biljni čaj ili sok
    Riblja juha
    Banana ili pečena jabuka
    Salata od povrća, sok od bobica
    petakVoćna salata
    Navedi voće
    Salata s povrćem i tjesteninom
    Šaka orašastih plodova
    Riba pečena u pećnici s povrćem
    subotaTepsija od sira
    Grožđe ili jabuka
    Salata od svježeg povrća
    Jogurt
    Juha od pirea od brokule
    nedjeljaSalata od mrkve s limunovim sokom
    Šaka bobica
    Dijetalna juha od kupusa s kriškom kruha od cjelovitih žitarica
    Šaka suhih marelica ili datulja
    Heljda s piletinom

    Ovaj se izbornik može gledati samo kao primjer. Ispravni oblik prehrane za svaki dan treba napraviti liječnik na temelju individualnih karakteristika svakog pacijenta..

    Recepti za jelo

    Da biste diverzificirali jelovnik, dovoljno je koristiti recepte posebno stvorene za bolesnike s psorijazom. Da biste se u potpunosti borili s patologijom, potrebno je napuniti stol prikladnim posuđem.

    Riba pečena s povrćem

    Povrće se reže i dinsta na laganoj vatri. Dalje, u kalup trebate staviti polovicu biljne mase, zatim ribu, a na vrh - preostalu mrkvu, luk i gljive. Sve je to posuto svježim začinskim biljem. Obrazac se stavi u zagrijanu pećnicu. Na 180 °, jelo se kuha 25 minuta.

    Za kuhanje koristite nemasnu ribu

    Kotleti od povrća s piletinom

    Za kuhanje trebate bugarski papar, 0,5 kg pilećeg filea, mrkvu, luk, jaja, začinsko bilje.

    Meso se usitni u mlinu za meso, pomiješa s lukom i jajima. Papriku treba sitno nasjeckati i dodati mljevenom mesu. Formiraju se kotleti, a zatim se uvaljaju u ribanu mrkvu sa začinskim biljem. Jelo se kuha na pari 20 minuta.

    Piletina je zdravo i dijetetsko meso

    Pirjane gljive sa sirom

    Krumpir i gljive izrezuju se na male kriške i stavljaju u kalup, odozgo posipaju začinskim biljem i preliju kiselim vrhnjem. U pećnicu zagrijanu na 160 ° stavite posudu na 20 minuta. Nakon toga, sir se izlije na vrh, kalup ostaje u pećnici još 5 minuta.

    Ljudi koji pate od psorijaze uvijek bi se trebali pridržavati pravila zdrave prehrane. Ove su preporuke relevantne za žene i muškarce, kao i za djecu. Ispravna prehrana ublažava glavne simptome bolesti, značajno olakšava stanje pacijenta.

    Dijeta za psorijazu: što možete, a što ne, meni na tjedan dana

    Kod psorijaze je glavna stvar ublažiti simptome, jer stalni svrbež, naslage i upale ometaju normalan način života. Ispravan odabir lijekova, uzimanje vitamina i složeno liječenje pružit će rano ublažavanje simptoma i dugu remisiju. Da biste je podržali, svakako morate slijediti prehrambene preporuke i to vrlo pažljivo..

    Pametnim odabirom prehrane možete poboljšati metabolizam, ublažiti simptome i odgoditi recidiv. Tijekom liječenja, posebna dijeta će ubrzati terapiju i povećati učinak lijekova.

    Ne preporučuje se sastavljanje prehrane samostalno, zato se obratite svom liječniku kako bi sastavio jelovnik zasnovan na analizama i on naznačuje koja se hrana može jesti s psorijazom. Liječnici uzimaju u obzir individualnu netoleranciju određenih komponenata - treba ih isključiti, poput ostalih supstanci s alergenima, za koje se savjetuje da ih u potpunosti izuzmu ili ih konzumiraju u malim količinama. Uz strogo pridržavanje odabrane prehrane, simptomi se ublažavaju u roku od jednog do dva tjedna.

    Dijeta za psorijazu dopuštena hrana

    Uzroci psorijaze

    Psorijaza, ili kako se još naziva - ljuskavi lišaj, nije samo neizlječiva bolest, već i nepoznate etiologije. Stručnjaci iz cijelog svijeta iznosili su samo hipoteze o uzrocima tako ozbiljne bolesti. Prema rezultatima istraživanja, utvrđeno je da se bolest nasljeđuje u tri od četiri slučaja. Razvoj bolesti povezan je s radom cijelog organizma. Dakle, s niskom imunološkom obranom tijela, s nepravilnim metabolizmom, endokrinim sustavom, rizik od bolesti je vrlo velik. Poremećaji u funkcioniranju imunološkog sustava također dovode do bolesti - sustav pridonosi razvoju ne zdravih, već bolesnih stanica.

    Primijećeno je da su se nakon jakog stresa pojavili simptomi bolesti. Ponekad je bio povezan s lezijama kože, odnosno posjekotinama i ranama. Nije jedan od glavnih razloga, ali loše navike poput alkoholizma i pušenja doprinose razvoju bolesti. Pacijenti se rijetko razbole iz jednog od navedenih razloga, obično zbog dva ili više.

    Stol za hranu za psorijazu

    Detaljna tablica namirnica koje se ne smiju jesti i dopuštaju u prehrani za psorijazu.

    Nemoguće jeLimenka
    Masno mesoMeso s malo masnoće.
    Proizvodi od brašna.Crni ili kruh od duruma.
    Čaj, kava, slatki kompoti, neprirodni sokovi, alkoholna pića.Prirodni sokovi, slabi čaj bez šećera, fermentirani mliječni proizvodi.
    Mahunarke, riža, griz.Zobena kaša, heljda, proso.
    Pikantni umaci, razne marinade.Biljna ulja poput maslina. Limunov sok možete koristiti za preljev salata..
    Dimljeni, slani, prženi, konzervirani proizvodi.Na pari, kuhano, dinstano.
    Čokolada, med, slatkiši, kolačići.Suho voće, povrće i voće.

    Što ne jesti s psorijazom

    Iako je popis ovih proizvoda velik, od dopuštenih možete napraviti mnogo zanimljivih opcija prehrambenih jelovnika za psorijazu. Što ne možete jesti s dijetom za psorijazu:

    • Moramo izuzeti masno meso. Povećavaju područje upale i crvenila.
    • Proizvodi od brašna. Ne možete jesti kruh od bijelog brašna, ali možete jesti kruh od duruma i crnog.
    • Pikantno, dimljeno i prženo.
    • Orašasti plodovi - Mogu uzrokovati pojačani svrbež i crvenilo.
    • Začini, marinade. Sadrže alergene i stoga izazivaju pojavu svrbeža, crvenila. To uključuje papriku, papar. U prehrani treba smanjiti luk i češnjak.
    • Alkohol je zabranjen čak i u minimalnim količinama..
    • Citrusi - naranče, limun (smiju odijevati salate), grejp itd..
    • Šećer.
    • Proizvodi od kobasica.
    • Čaj, kava, neprirodni sokovi.
    • Dijeta za psorijazu je bez glutena, na Internetu možete pronaći mnoge njezine mogućnosti i preglede njenog djelovanja.

    Što možete jesti kod psorijaze

    Kod psorijaze biste trebali jesti hranu koja ne sadrži gluten, alergene, konzervanse, boje. Potrebno je izraditi detaljan izbornik prema preporukama liječnika, isključujući hranu koja uzrokuje alergije. Osim odabira prave hrane, vitamini igraju važnu ulogu. Obavezno uključite retinol, skupinu B, askorbinsku kiselinu, vitamine E i D u svoj režim liječenja jer će ubrzati metabolizam i povećati terapijski učinak lijekova.

    Pacijenti s psorijazom trebaju koristiti:

    • Voće povrće. Mogu se uključiti svježe i kuhane na jelovnik, ali neke bobice poput ribiza, brusnice i suhih šljiva treba isključiti. Suhe marelice, jabuke, grožđice, trešnje moraju biti prisutne u prehrani. Agrumi su također zabranjeni, ali za preljev salate dopušteno je malo limunovog soka. Luk i češnjak također trebaju biti minimalizirani.
    • Nemasno meso poput piletine, puretine, zeca i govedine.
    • Riba, posebno morska riba.
    • Jela treba kuhati na pari, kuhati ili peći.
    • Žitarice poput heljde, ječma, prosa, zobenih pahuljica.
    • Pileća jaja.
    • Prirodna ulja poput maslina, suncokreta.
    • Prirodni sokovi, kompoti od suhog voća.
    • Slab čaj, zeleni i biljni.

    Svakodnevna prehrana

    Svakodnevnu prehranu trebali biste formirati unaprijed. Da biste to učinili, možete rjeđe odlaziti u trgovine po sastojke kako biste uskoro pripremili jela koja su dopuštena pacijentu. Recenzije prehrane za psorijazu su pozitivne, jer mnogi primjećuju da se poboljšao ne samo terapijski učinak, već i kvaliteta života, već će vam liječnik reći koja je dijeta ispravna.

    Trebali biste jesti najmanje 4 puta dnevno..

    JeloPosuđe
    DoručakKaša od heljde, prosa ili zobenih pahuljica, grožđica, suhih marelica, omleta, kuhanih jaja, crnog kruha ili tvrdih sorti, sira, svježeg sira, prirodnih sokova, kompota, čaja bez šećera, mliječnih proizvoda bez dodataka, jabuka ili drugog voća, svježeg sira itd. kiselo vrhnje.
    RučakSalate od povrća, nemasno meso, mesni ili riblji kotleti, juhe od povrća ili piletine, boršč, cikla, crni kruh ili tvrde sorte, biljni čajevi, kompoti i sokovi.
    Popodnevni međuobrokVoće, fermentirani mliječni proizvodi, kompot.
    VečeraSvježe ili prerađeno povrće, meso, smeđi ili kruti kruh, heljda, biserni ječam, čaj.

    Trebali biste piti najmanje 2 litre vode dnevno.. Također, ne zaboravite na uzimanje vitamina za obnavljanje metabolizma, poboljšanje funkcioniranja unutarnjih organa i ublažavanje simptoma.

    Detaljan meni za tjedan dana psorijaze (tablica)

    Dijetalni plan trebao bi izraditi ljekar koji prisustvuje, ali možete ga napraviti sami prema navedenom primjeru. Prilikom izrade važno je uzeti u obzir osobne osobine pacijenta, jer je potrebno isključiti svaki rizik od alergijske reakcije. Dijetni meni za psorijazu tjedan dana:

    Dan u tjednuDoručakRučakPopodnevni međuobrokVečera
    ponedjeljakProso ili heljdina kaša, svako dopušteno voće, zeleni čaj.Juha, janjeta na pari ili kuhana, salata od povrća s maslinovim uljem, kompot.Jogurt i šećer bez okusa, jabuka.Salata od povrća s maslinovim uljem, crnim kruhom i prirodnim sokom.
    utorakKaša od zobenih pahuljica, komad sira, zeleni čaj.Komad kuhane ili kuhane na pari ribe, povrtna salata / juha, kompot od suhog voća.Čaša kefira i voće iz dopuštenog.Heljda, salata od povrća, biljni čaj.
    srijedaSvježi sir, zelena jabuka i čaj bez šećera.Kuhana ili kuhana na pari puretina, kriška sira, zeleni čaj.Svježi sir i kompot.Kaša od bisernog ječma, povrće (krastavci, začinsko bilje), čaj od bobica.
    četvrtakProso ili riža kaša, grožđice, zeleni čaj.Pečena pastrva, heljda, čaša kompota.Suhe marelice, svježi sir, prirodni sok.Kuhana piletina, zelena salata i biljni čaj.
    petakOmlet, sir, kompot.Boršč, kotlet na pari, salata od povrća i maslinovog ulja, čaša čaja bez šećera.Pečene jabuke, čaša fermentiranog pečenog mlijeka.Pirjana puretina s povrćem, salata od povrća i nekoliko kapi limunovog soka, čaj bez šećera.
    subotaZobena kaša, kruh od duruma, jabuka i čaša kefira.Pire od povrća, kotleti od ribe, komad sira, kompot.Kuhano jaje i zeleni čaj.Pirjane gljive, zelena salata i čaj bez šećera.
    nedjeljaZobena kaša, durum kruh, komad sira, čaj.Vinaigrette, kotlet od ribe ili piletine, crni kruh, komad sira i kompot.Jabuka, kefir ili fermentirano pečeno mlijeko.Paprikaš od povrća, kuhana piletina, kefir s malo masnoće, jabuka i zeleni čaj.

    Prevencija psorijaze

    Iako se psorijaza ne može izliječiti, održavanje stanja remisije omogućit će vam da zaboravite na bolest dugi niz godina. Cijena mnogih lijekova nije pristupačna većem segmentu stanovništva, ali zahvaljujući njihovom pravilnom odabiru, uzimanju vitamina i pravilnoj prehrani, remisija će biti vrlo duga.

    • Pravilna prehrana jedna je od najvažnijih točaka prevencije. Kao što je već gore opisano, ne možete jesti hranu s alergenima.
    • Uzmi vitamine. Prema preporukama stručnjaka i odabiru doze, možete uzimati vitaminske komplekse, što će poboljšati kvalitetu liječenja. S psorijazom su korisni vitamini A, skupine B, C, D i E. Sadrže masti i tablete, čiji su pregledi uglavnom pozitivni.
    • Spriječite razne vanjske agresije u obliku mraza i vrućih temperatura.
    • Pazite na kožu, pratite njezino stanje, izbjegavajte mehanička oštećenja, vlažite i umivajte.
    • Izbjegavajte poremećaje u živčanom sustavu, stres i depresiju.

    Dijeta za psorijazu - uravnotežena prehrana za postizanje remisije

    Autoimuna bolest psorijaza utječe na kožu u različitim dijelovima tijela, a u nekim slučajevima zahvaćeni su i zglobovi. Patologija je neizlječiva, stoga zahtijeva stalno praćenje. Jedna od najvažnijih stvari koje se treba pridržavati je dijeta za psorijazu. Mnogi proizvodi negativno utječu na njegov tijek, dok će drugi, naprotiv, pomoći u borbi protiv bolesti..

    • Uloga dobre prehrane u liječenju bolesti
    • Što slijediti dijetu za psorijazu
    • Koju hranu možete jesti, a što apsolutno ne možete jesti s psorijazom
      • Tablica namirnica štetnih za psorijazu
      • Popis namirnica koje pomažu tijelu da se nosi s bolestima i stabilizira težinu
    • Najopasnija hrana koja provocira i pogoršava kožne bolesti
    • Što piti za bolesne: kontraindicirana i dopuštena pića
    • Uzorak jelovnika za svaki dan u tjednu
      • 1. dan
      • 2. dan
      • 3. dan
      • 4. dan
      • 5. dan
      • 6. dan
      • 7. dan
    • Korisni recepti i savjeti za kuhanje kod kuće
      • Oslić s povrćem u foliji
      • Šampinjoni dinstani u umaku od kiselog vrhnja
      • Kotleti od povrća s piletinom
      • Tepsija od svježeg sira s datumima
      • Juha od tikvica s tvrdim sirom
      • Vitaminska salata
    • Kako jesti kod psorijaze vlasišta
    • Dijeta tijekom pogoršanja bolesti: što isključiti i što dodati na jelovnik
    • Ljuskavi lišajevi i pretilost: kako smršavjeti
    • Mišljenje liječnika o danima posta i medicinskom postu

    Uloga pravilne prehrane u liječenju bolesti

    Kuhanje jela koja nisu u skladu s pravilima, upotreba neprihvatljive hrane i pića, umanjit će terapeutski učinak korištenih lijekova.

    Štoviše, nepridržavanje dijete može pogoršati tijek bolesti..

    Što slijediti dijetu za psorijazu

    Postoji mnogo dijeta za psorijazu, ali koja je prava za pacijenta, teško je odrediti. To je zbog individualnih karakteristika svakog organizma, stoga se ovo pitanje ne može riješiti bez iskusnog stručnjaka..

    Pri odabiru prehrane važno je uzeti u obzir individualnu netoleranciju, prisutnost alergija i bolesti gastrointestinalnog trakta..

    Popis prihvatljivih i zabranjenih proizvoda liječnik treba odrediti osobno za svakog pojedinog pacijenta pomoću ispitivanja koje će otkriti reakciju tijela na određenu hranu.

    Glavni zadatak dijete protiv psorijaze je regulacija alkalno-kisele ravnoteže. Dnevna prehrana trebala bi se sastojati od 65-75 posto alkalnih proizvoda (voće i povrće), a za preostalih 25-35 - kiselina (žitarice, sir, meso).

    • Hipoalergena. Podrazumijeva isključivanje iz prehrane hrane koja može izazvati ozbiljna pogoršanja, naime: agrumi, crveno voće i povrće, čokolada, plodovi mora, orašasti plodovi, riba.
    • Heljda. Ova je dijeta prikladnija za sprečavanje recidiva i čišćenje tijela. Možete ga promatrati ne više od 14 dana. To ne podrazumijeva prehranu isključivo heljdom; žitarice su osnova prehrane. Za doručak biste trebali pojesti 125 grama kašice bez soli (ili nemasnog svježeg sira, jogurta). Za ručak 100 grama salate od nemasnog mesa i povrća na pari preliveno maslinovim uljem. Treći obrok trebale bi biti dvije jabuke ili 100 mililitara jogurta. Za večeru pojedite heljdinu kašu s povrćem koje nema crvenu boju.
    • Dijetna vatra. Jedna je od najpopularnijih za psorijazu. Načela prehrane razvio je dermatolog posebno za pacijente s ovom bolešću. Osnovno pravilo je optimalna kombinacija proizvoda za vraćanje ravnoteže kiseline i lužina u tijelu. Glavna načela vatrogasne prehrane: najmanje 70 posto prehrane treba biti alkalna hrana; u roku od sedam dana od početka pogoršanja psorijaze moraju se uzeti enterosorbenti; 30 minuta prije svakog obroka popijte šalicu čaja od kamilice; eliminirati izgladnjivanje; odbiti ili smanjiti količinu soli; povremeno pročišćavati crijeva kroz klistir.
    • Pegano dijeta. Također zauzima vodeća mjesta po popularnosti među psorijazom. Glavno načelo ove prehrane je nadgledanje alkalno-kiselinske ravnoteže, alkalije bi trebale prevladati. Za liječenje psorijaze prema Pagano shemi treba slijediti korake. Prvi je konzumiranje samo jabuka tri dana. U drugoj fazi u prehranu su uključeni proteinski i vitaminski proizvodi. Neka hrana ostaje zabranjena, na primjer sok od rajčice, gazirana i alkoholna pića, konzervirana hrana i dimljeno meso, kava i čaj, čokolada, šećer. Posljednja treća faza je čišćenje kože i tijela u salonima ili klinikama. Dijeta također znači redovno vježbanje, poput aerobika, hodanja, plivanja, joge itd..

    Koju hranu možete jesti, a što apsolutno ne možete jesti s psorijazom

    Stanje osobe s dijagnozom psorijaze izravno ovisi o hrani koju jede. Možda čak nije ni svjestan da određena hrana pogoršava bolest. Stoga svaka osoba koja boluje od psorijaze mora znati koja hrana treba biti prisutna u njegovoj prehrani, a koju treba izbjegavati..

    Tablica namirnica štetnih za psorijazu

    OgraničitiIsključiti
    Voće i bobiceBrusnice, suhe šljive, ribiz, borovnice, šljive.Citrusa
    PovrćeProkulica, bundeva, rabarbara, mahunarke.Rajčica, patlidžan, paprika, krumpir.
    Omega-3 masne kiselineUljeMasno meso i mliječni proizvodi, prženo, deserti
    Prehrambeni dodaciEmulgatori, konzervansi, arome itd..

    Također biste trebali smanjiti sljedeću hranu:

    • Ocat.
    • Margarin i namaz.
    • Poluproizvodi.
    • Slatko (halva, slatkiši, lepinje, čokolada).
    • Konzervirana hrana.
    • Kobasice.
    • Pečena, dimljena, pržena riba (haringa, losos).
    • Krumpir i čips.
    • Brza hrana.
    • Majoneza.
    • Kruh od bijele pšenice.
    • Šećer.
    • Začini i začini.
    • Orašasti plodovi. Bademi, orasi, kikiriki, indijski orah (u odsustvu alergija, maksimalna količina dnevno je 5 orašastih plodova).
    • Žumanjak.
    • Masno meso (svinjetina, janjetina) i mast.
    • Umak od soje.
    • Kavijar (osim crvene boje).
    • Hrana bogata purinima (kvasac, suhe vrganje).

    Popis namirnica koje pomažu tijelu da se nosi s bolestima i stabilizira težinu

    Glavni dio prehrane za psorijazu trebala bi biti hrana koja stvara lužine, kao što je ranije spomenuto. Pomoći će i ubrzati metabolizam i nositi se s patologijom.

    Popis korisnih proizvoda iz ove skupine:

    • Povrće. Rotkvica, celer, repa, krastavci, začinsko bilje, avokado, češnjak, brokula, šparoge, luk, buča.
    • Voće. Banane, grožđe, kivi, datulje, breskve, jabuke, feijoa, smokve, bobice.
    • Gljive.
    • Masline.
    • Grašak i leća.
    • Kurkuma.

    Velika količina hrane koja stvara kiselinu u prehrani može pogoršati tijek psorijaze, pa ih ne bi trebalo biti više od 30%. U hranu se preporučuje uključiti:

    • Proteini (bjelanjak, piletina).
    • Sorte ribe s niskim udjelom masti (ružičasti losos, oslić, vatra).
    • Sokovi. Limun, razrijeđen u vodi, celer, cikla, špinat, mrkva, mango, marelica, grožđe, kruška (samo svježe cijeđeni).
    • Jaja prepelice.
    • Mliječni proizvodi s niskim udjelom masti.
    • Žitarice. Heljda, griz (ograničeno), kukuruzna kaša, divlja riža, zobene pahuljice.
    • Sir. Gouda, Cheddar.
    • Maslac.
    • Na paru, pečena na žaru, pećnica (pečenica, puretina).
    • Govedina i jetra bakalara.

    Najopasnija hrana koja provocira i pogoršava kožne bolesti

    Postoje namirnice koje mogu pogoršati ili zakomplicirati tijek psorijaze. Treba ih izbjegavati ako je bolest prisutna. To uključuje:

    • Orašasti plodovi. Oni su snažan alergen, stoga su samo u rijetkim slučajevima dopušteni kod psorijaze u malim količinama.
    • Citrusa. Zabranjene su sve vrste osim grejpa. Pogotovo ne biste trebali koristiti zest koji sadrži veliku količinu esencijalnih ulja. Obično se dodaje tijekom proizvodnje sokova u proizvodnji, pa ih je bolje odbiti..
    • Dimljeni i slani. Sastojci proizvoda remete prirodno funkcioniranje crijeva, što rezultira negativnom reakcijom na koži.
    • Kofein, čokolada, šećer. Ova hrana povećava razinu inzulina i glukoze u krvi, što rezultira potiskivanjem imunološkog sustava. To čini tijelo osjetljivijim na infekcije..
    • Solanaceous povrće. Zabranjene crvene paprike, rajčice i patlidžani, krumpir na minimum.
    • Bobice. Većina su alergeni. Ne možete jesti jagode, jagode i maline. Ograničite ribiz, borovnice i brusnice.
    • Meso. Preporuča se izuzeti crveno meso, bilo koje kobasice.
    • Mliječni proizvodi. Povećavanjem proizvodnje citokina, autoimuni simptomi se pogoršavaju.
    • Riba. Samo visokokvalitetne niskomasne vrste smiju se konzumirati dva puta svakih sedam dana, po 100-150 grama.
    • Masna hrana s visokim kolesterolom. Zbog kršenja metabolizma lipida u bolesnika s psorijazom, iz prehrane bi trebali isključiti nusproizvode, zasićene životinjske masti, crni kavijar, žumanjak.
    • Bijelo brašno. Bilo koja peciva izrađena od prerađene pšenice sadrže aloksan koji ima sličan učinak kao šećer, tj. Povećava inzulin u krvi..
    • Začini, začini. Većina začina sadrži aromatične i esencijalne spojeve koji pogoršavaju upalu. Isključite ocat, papar, ljute umake, kečap, klinčiće, majonezu, koricu limuna, curry, senf, anis, muškatni oraščić, kim.
    • Sintetički i umjetni aditivi. Emulgatori, bojila, konzervansi i dezintegranti su alergeni, stoga su zabranjeni kod psorijaze.
    • Nezdrava hrana. Takozvane prazne kalorije, koje ne sadrže dovoljno minerala i vitamina. Ovaj popis uključuje čips, krekere, krutone, brzu hranu i slično..
    • Kukuruz. Dodano mnogim jelima, uvijek biste trebali pročitati etiketu i izbjegavati jesti hranu koja sadrži kukuruzno brašno, maslac ili sirup.
    • Konzervirana i ukiseljena hrana. Ovi proizvodi obično sadrže konzervanse koji pogoršavaju psorijazu..

    Što piti za bolesne: kontraindicirana i dopuštena pića

    Zabranjene za uporabu su:

    • Bilo koja alkoholna pića. Pivo, votka, vino itd. Negativno utječu na središnji živčani sustav. U stanju opijenosti osoba ne kontrolira upotrebu hrane. Povećava se opterećenje jetre.
    • Kofein. Jaki čaj, kava, kakao u velikim količinama mogu negirati terapeutski učinak terapije. Ova pića najbolje je izbjegavati ili minimizirati..
    • Slatka gazirana pića. Ova tekućina ima visok sadržaj šećera, što negativno utječe na stanje kože, tijek psorijaze i dovodi do debljanja..

    Za zamjenu gore navedenih pića prikladni su:

    • Pročišćena voda.
    • Kompot od suhog voća (bez šećera).
    • Dopušteni svježi sokovi.
    • Zeleni čaj.
    • Cikorija.
    • Kvass (ograničeno).
    • Hidrokarbonatna mineralna voda.
    • Kefir s niskim udjelom masti.
    • Biljni čaj.
    • Morse.

    Uzorak jelovnika za svaki dan u tjednu

    1. dan

    1. Doručak: kuhana zobena kaša u vodi, omlet na pari od jednog jaja, čaj.
    2. Međuobrok: nemasni svježi sir s jabukom i vrhnjem.
    3. Ručak: boršč u povrtnoj juhi bez mesa, tvrdo kuhana dva prepeličja jaja, kompot od suhog voća.
    4. Međuobrok: zeleni čaj i pečena jabuka.
    5. Večera: file oslića na pari ili u pećnici s povrćem, čaj od kamilice.
    6. Međuobrok: 200 mililitara fermentiranog pečenog mlijeka ili kefira.

    2. dan

    1. Doručak: kaša od bundeve, salata od povrća, čaj od đumbira.
    2. Međuobrok: smoothie od mlijeka i borovnica.
    3. Ručak: gulaš od nemasnog mesa i juha od povrća, kriška prepečenog kruha.
    4. Međuobrok: dinja.
    5. Večera: tjestenina sa sirom, salata i zeleni čaj.
    6. Međuobrok: čaša kefira s tostom.

    3. dan

    1. Doručak: heljdina kaša, šalica cikorije, nekoliko datulja.
    2. Međuobrok: banana.
    3. Ručak: dinstane gljive i nemasna juha.
    4. Međuobrok: tepsija od svježeg sira s datuljama i kompotom.
    5. Večera: pileće polpete s povrćem, biljni čaj.
    6. Međuobrok: 200 mililitara fermentiranog pečenog mlijeka.

    4. dan

    1. Doručak: pšenična kaša, omlet od dva proteina, tost, čaj.
    2. Međuobrok: par svježih ili pečenih jabuka.
    3. Ručak: povrtni kotleti s puretinom, nemasni boršč, čaj od limuna.
    4. Međuobrok: tepsija od mrkve i sok od brusnice.
    5. Večera: povrće na pari, nemasno meso na pari.
    6. Međuobrok: čaša kefira.

    5. dan

    1. Doručak: čaša soka od celera, tostirani kruh od cjelovitih žitarica, heljdina kaša.
    2. Međuobrok: šaka bobičastog voća (borovnice, ribizli, brusnice).
    3. Ručak: juha od tikvice sa sirom, kompot, dva tosta.
    4. Međuobrok: svježi sir s vrhnjem.
    5. Večera: biserni ječam, svježa salata s maslinama, pileće polpete, čaj.
    6. Međuobrok: čaša fermentiranog pečenog mlijeka i tosta.

    6. dan

    1. Doručak: zobene pahuljice s grožđicama, malo svježeg grožđa, čaj od đumbira.
    2. Međuobrok: čaša soka od jabuke i banana.
    3. Ručak: riblji kolači na pari, pire od brokule, dva tosta, zeleni čaj.
    4. Međuobrok: juha od šipka i jabuka.
    5. Večera: kuhana riba, vegetarijanski boršč, biljni čaj.
    6. Međuobrok: čaša kefira ili ryazhenke.

    7. dan

    1. Doručak: dva kuhana tvrdo kuhana jaja, salata od povrća, juha od šipka.
    2. Međuobrok: dvije banane.
    3. Ručak: rižina juha s povrtnom juhom, pileći file na žaru, kriška kruha, biljni čaj.
    4. Međuobrok: jogurt s malo masnoće.
    5. Večera: mesne paštete na pari, salata od povrća, čaj.
    6. Međuobrok: čaša kefira i tosta.

    Korisni recepti i savjeti za kuhanje kod kuće

    Oslić s povrćem u foliji

    • 2 komada ribe.
    • Mrkva - 50 grama.
    • Tikvice - 80 grama.
    • Gljive - 80 grama.
    • Brokula - 90 grama.
    • Sok od limuna.
    • Zelenilo.

    Operite i ogulite povrće, kuhajte na pari dok se napola ne skuha. Odrežite dva komada oslića. Od folije oblikujte dva spremnika u obliku čamaca. Podijelite povrće na dva dijela, pošaljite svaki na dno domaćeg kalupa, a zatim rasporedite ribu, prelijte je limunovim sokom. Pecite 15-20 minuta na 160 stupnjeva, na kraju pospite svježim začinskim biljem.

    Šampinjoni dinstani u umaku od kiselog vrhnja

    • Gljive - 350 grama.
    • Kiselo vrhnje 10-15% masti - 400 grama.
    • Maslinovo ulje - žlica.
    • Mrkva - 50-70 grama.
    • Začini - blagi, malo soli.

    Pošaljite kockane ili narezane gljive da se dinstaju u tavi s maslinovim uljem 20 minuta, pokrivene.

    U to vrijeme naribajte mrkvu na srednje ribežu i dodajte gljivama, kuhajte još 10 minuta. Pošaljite kiselo vrhnje, začine i sol u ukupnu masu, pirjajte još 15 minuta, ponekad miješajući.

    Kotleti od povrća s piletinom

    • Pileći (ili pureći) file - 300 grama.
    • Žuta paprika - 1 komad.
    • Mrkva - 1 komad.
    • Kopar - 50 grama.
    • Malo soli i dopuštenih začina.
    • Pileće jaje - 1 komad.

    Pošaljite file u mlin za meso ili pretvorite u mljeveno meso pomoću miješalice, pomiješajte s jajetom i začinima. U masu dodajte i sitno nasjeckanu papriku. Naribajte mrkvu na finom ribežu i pomiješajte s nasjeckanim koprom. Mljeveno meso uvaljajte u kuglice, uvaljajte u pripremljenu smjesu od mrkve i kopra. Pošaljite u dvostruki kotao na 15-20 minuta.

    Tepsija od svježeg sira s datumima

    • Svježi sir (1-3% masti) - 500 grama.
    • Pileće jaje - 2 komada.
    • Griz - pola čaše.
    • Datji na pari - 50 grama.
    • Fruktoza - 2-3 žlice.
    • Sol - prstohvat.
    • Vanilin.

    Ako skuta nije tijesto, protrljajte je kroz sito i pomiješajte s grizom. Istucite jaja s fruktozom, vanilijom i solju. U masu dodajte svježi sir i ostavite sa strane 30 minuta.

    U to vrijeme oblik prekrijte pergamentom, podmažite tankim slojem ulja. Stavite tepsiju u nju, pošaljite je u pećnicu 30-35 minuta na temperaturi od 150-170 stupnjeva. Ostavite da se ohladi prije upotrebe.

    Juha od tikvica s tvrdim sirom

    • Pročišćena voda - litra.
    • Krumpir - 5 komada.
    • Tikvice - 2 komada.
    • Đumbir - žličica svježeg.
    • Tvrdi sir - 25-30 grama po porciji.
    • Maslinovo ulje - žlica.
    • Zeleni - bilo koji svježi ili sušeni.
    • Sol po ukusu.
    • Kardamom.

    Stavite vodu na vatru. Dok vrije, ogulite i narežite tikvice i krumpir na nasumične komade. Zgnječite đumbir s korijanderom u mužaru, dodajte gotovom povrću, kuhajte jednu minutu. Ocijedite višak tekućine u zasebnu posudu. Pomoću miješalice istucite smjesu u juhu od pirea dodajući malo vode dok se ne dobije potrebna gustoća. Posolite, dodajte začinsko bilje, prokuhajte i isključite vatru. Ukrasite sirom koji je već na tanjuru.

    Vitaminska salata

    • Krastavac - 100 grama.
    • Prepeličje jaje - 2-3 komada.
    • Avokado - 1 komad.
    • Češnjak - 1 klinčić.
    • Jogurt 1-2% masti - 50 grama.
    • Zeleni - bilo koji svježi.

    Krastavac narežite na velike kocke. Tvrdo kuhana jaja. Izvadite košticu iz avokada, podijelite pulpu na dva dijela. Narežite jednu na kockice, a drugu zgnječite u pire krumpiru. Za preljev morate pomiješati jogurt sa sitno nasjeckanim biljem i češnjakom propuštenim kroz prešu. Također dodajte pasirani dio avokada i sve promiješajte. Pošaljite u posudu krastavac, jaja i avokado narezan na kockice. Začinite salatu umakom.

    Preporuke za pripremu prehrane, kombinacije hrane, preradu hrane:

    1. Obogatite prehranu svježim ili kuhanim povrćem i voćem.
    2. Zamijenite jutarnju kavu limunovim sokom razrijeđenim u vodi.
    3. Pijte što više svježeg soka.
    4. Svaki dan u prehranu uključite kašu (zobene pahuljice, heljda, pšenica).
    5. Zamijenite začine svježim ili suhim biljem i limunovim sokom.
    6. Ne kombinirajte cjelovite žitarice (tjesteninu, kruh, žitarice) sa suhim i dinstanim povrćem.
    7. Ne kombinirajte mnogo hrane koja stvara kiseline u jednom potezu.
    8. Svježe voće poželjno je jesti odvojeno od ostale hrane..
    9. Para (najpoželjnija), pećnica ili roštilj.

    Kako jesti kod psorijaze vlasišta

    Tablica prikazuje dostupne i zabranjene proizvode za ovu vrstu psorijaze:

    LimenkaNemoguće je
    KašaPikantno, masno, prženo
    Nemasno meso i peradČokolada, deserti, peciva, šećer
    Termički obrađeno povrće (kuhano, dinstano, pečeno)Hren, češnjak, luk
    VoćeMasno meso
    Biljno uljeTjestenina
    KompotiKrumpir
    Pečena ili kuhana ribaKečap, majoneza
    Zelje (kopar, zeleni luk, zelena salata, peršin)Biserni ječam, kukuruz i ječmena krupica, griz
    Bobice (brusnica, borovnica, borovnica)Mahunarke
    ĐumbirDimljeni proizvodi, slanost, marinade
    Mast
    Med
    Kobasice
    Alkohol
    Mliječni proizvodi
    Citrusa
    Crveno povrće i voće
    Maslac, namaz, margarin
    Sir
    Patlidžan
    Papar
    Konzervirana hrana

    Dijeta tijekom pogoršanja bolesti: što isključiti i što dodati na jelovnik

    Kada psorijaza napreduje, propisana je posebna dijeta u razdoblju od dva do tri tjedna. Količina masti smanjuje se na 70 grama dnevno, dok proteini i ugljikohidrati ostaju isti. U slučaju zatvora, nadutosti, proljeva i drugih simptoma dispepsije, broj se smanjuje na 50.

    Prehranu treba obogatiti lipotropnim tvarima i cjelovitim proteinima. Što više svježeg sira i ostalih fermentiranih mliječnih proizvoda, vitaminskih bobica, povrća, voća.

    Smanjite lako probavljive ugljikohidrate, isključite crveno voće, kakao, maslac, masno vrhnje i mlijeko, med, gluten, proizvode s bojama i konzervansima.

    Dane posta možete organizirati i jednom ili dva puta tjedno, to će smanjiti opterećenje gušterače i pridonijeti uklanjanju viška tjelesne masnoće..

    Opcije dijetne prehrane:

    • Jabuka. Tijekom dana trebate pojesti jedan i pol kilogram kiselih sorti.
    • Povrće. Dnevno možete pojesti 1,5 kilograma povrća (ali ne i krumpira), podijeljeno u 5-6 obroka. Prioritet se daje njihovoj preliminarnoj toplinskoj obradi.
    • Kefirnaya. Tijekom dana dopušteno je piti jednu i pol litru proizvoda.
    • Meso. 400 grama govedine treba kuhati, podijeliti u 5-6 obroka i jesti bez soli. Mesu možete dva puta dodati prilog u obliku kupusa, krastavaca ili mrkve (100 grama).
    • Voće i povrće. Podijelite 750 grama voća i isto toliko povrća u 5-6 obroka, ali poželjno je ne kombinirati jedni s drugima.
    • Skuta i kefir. Tijekom dana pojedite 400 grama svježeg sira od 0% i 500 mililitara kefira.

    Ljuskavi lišajevi i pretilost: kako smršavjeti

    Pretilost i psorijaza - ova je kombinacija prilično česta. Prisutnost prvog čimbenika negativno utječe na patologiju, njegov je tijek teži nego u odsutnosti prekomjerne težine, kao i terapija. Stoga kod psorijaze treba voditi računa o smanjenju tjelesne težine..

    Da biste to učinili, bit će korisno redovito vježbati, piti puno tekućine bez zaslađivača i aditiva, davati prednost životinjskim proteinima i ribi u hrani, isključiti povrće i maslac, šećer i njegove zamjene, proizvode od brašna.

    Mišljenje liječnika o danima posta i medicinskom postu

    Njihovo je mišljenje da takve manipulacije mogu naštetiti tijelu..

    Liječnici ne isključuju mogućnost korištenja dana posta, ali to bi trebalo činiti samo pod njihovom kontrolom i uzimajući u obzir odsutnost negativnog učinka na druge popratne bolesti..

    Mono-dijete, čak i ako traju samo jedan dan u tjednu, uskraćuju tijelu mnoge korisne i hranjive tvari, što nema najbolji učinak na zdravlje općenito, a posebno na stanje kože. S tim u vezi mogu se razviti i druge bolesti koje kompliciraju tijek psorijaze. Osim toga, u pravilu, dok slijedi takve dijete, osoba doživljava emocionalni stres i stres, i, kao što znate, ovaj je čimbenik jedan od glavnih provokatora razvoja patologije, kao i njezina pogoršanja.

    Psorijaza je bolest koja se mora trajno liječiti. Bez odgovarajuće kontrole i pridržavanja preporuka, osoba se izlaže čestim recidivima i složenoj naknadnoj terapiji. Jedan od najvažnijih trenutaka u životu osobe koja boluje od psorijaze je njezina prehrana. Mnoge uobičajene namirnice mogu biti zabranjene, no ako pacijent želi dugotrajnu remisiju, treba uzimati samo dopuštenu hranu.